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香港旺角一中式酒楼结业 业界:担心爆发倒闭潮

时间:70-01-01 08:00 来源:

原标题:喷鼻港旺角一中式酒楼忽然毕业 业界:担心爆发倒闭潮

星岛全球网消息:中新网8月30日电据喷鼻港《大年夜公报》报道,近期喷鼻港暴力冲突赓续,29日旺角一间以平价火锅出名的中式酒家忽然毕业,约70名职工遭拖欠8月薪金息争散费,预计涉款近300万港元。有业界人士预计,若暴力冲突持续多2至3个月,饮食业势将爆发大年夜规模毕业潮。

29日忽然倒闭的旺角新升海鲜酒家,在区内经营11年,2016年从新装修,据懂得该店曾经名为新星海鲜酒家,近年改为新升海鲜酒家。

员工29日返回酒楼发明毕业,未能团结到老板,酒楼于正午在社交媒体发帖称谢谢各位多年支持,又说“再会,有缘再聚”,酒楼门外贴上毕业看护,员工说几日前已贴上,但当时没有在意。

有员工走漏,暴力冲突自6月发生后,酒楼买卖起码下跌30%至40%。酒家7月起由自动转帐改为支票支薪,当时已感觉事有跷蹊。但员工明白老板在苦守,故不停盼望共渡时艰。29日正常上班时,见到酒家落闸倒闭,认为很无奈。员工称,现在“手停口停”,担心当前饮食业环境下,很难找新事情。

喷鼻港餐务治理协会会长杨位醒称,暑假素来是中式酒楼淡季,乱港冲突令经营情况“雪上加霜”。

他称酒楼已尽出奇招吸客,例如点心68折、全单85折优惠等,然则“以往人均破费140至150元(港币,下同),现在仅75元”。

他又以“夷易近阵”8月18日提议的维园聚会会议为例,指当日虽然大年夜致和平,但相近一带食肆在之前3日的酒席预订大年夜部分取消,傍边更包括婚宴,酒楼丧掉惨重,他称业界近月买卖按年跌20%至30%,自由行搭客大年夜减,但食材资源上涨,餐饮业利润大年夜减,近月已有约20家酒楼乘势倒闭,担心局势倘持续2至3个月,将爆发倒闭潮,形容环境“惨过非典时期”。

中秋节将至,杨位醒慨叹,2019年销情滑落至近十多年最差环境,“今年这样的情况。客人送什么礼呀!”酒楼收入下降,导致房钱占收入比例上升,但业主今朝减租时机不大年夜,盼望社会纷争能尽快平息。

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